ARAGON
Cuevas de Arom Altas Parcelas 2021
91 Puntos Parker14,50 € Ud
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Descripción
El primer vino que Fernando Mora hizo en su apartamento se llamó AROM (su apellido al revés) y fue símbolo de su inicio en el mundo del vino en 2008.
En la búsqueda de mayor altura con motivo de conseguir mayor frescura y precisión, Bodegas Frontonio y Bodegas San Alejandro unen sus manos con una ilusión común, hacer una de las mejores garnachas del mundo.
Ficha técnica
Bodega:
Fernando Mora y Bodegas San Alejandro
D.O.:
Calatayud
Subzona:
Aragón
Tipo:
Tinto ligero
Añada:
2020
Grado:
13,5%
Variedad:
Garnacha
Reconocimientos:
91 Puntos Parker
Cata
Vista:
Rojo rubí, ligero.
Nariz:
En nariz hay aromas de cereza roja ácida, pétalo de rosa e hinojo, todo ello sobre fondo mineral.
Boca:
En boca es refrescante con alcohol medio, cuerpo medio y tanino firme pero sedoso. Complejidad media, intenso y sabroso.
Viñedo y elaboración
Superficie:
18 has.
Edad:
Vino elaborado a partir de viñedos de Garnacha plantados entre 1932 y 1983 en las estribaciones de la Sierra Vicort y de la Sierra Santa Cruz. Ambas Sierras pertenecientes al Sistema Ibérico.
Suelo:
Conglomerados cuarcíticos, conglomerados silíceos, limos calcáreos, areniscas y limonitas. Pendientes entre el 2% y el 15%. Orientaciones varias.
