CASTILLA Y LEÓN
Arzuaga Crianza tinto 2019
Ud
Sin existencias
Recíbelo en 24 - 72 horas en Península
Portes gratis a partir de 80€
Ficha técnica
Bodega:
Bodegas Arzuaga
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Castilla y León
Tipo:
Tinto crianza
Añada:
2019
Variedad:
Tempranillo 94% y Cabernet Sauvignon 6%
Cata
Vista:
Rojo picota con matices violáceos. Limpio y brillante.
Nariz:
Potente nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un final torrefacto.
Boca:
Gran volumen en el paso de boca. Aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo gracias a su gran amplitud y longitud. El vino en boca es un el recuerdo de una nariz tan compleja. Estas connotaciones dan elegancia y personalidad al vino.
Maridaje:
Acompañante ideal para carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La variedad Tempranillo con la que se elabora este vino pertenece en un 70% al viñedo La Maquinilla, el más antiguo de nuestra nca La Planta; cultivada a 911 metros de altitud en suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la super cie, junto con un 30% de uva procedente de viñedos centenarios de suelos de canto rodado y arenosos, de la zona de la provincia de Burgos.
Vinificación:
A mediados de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos son vendimiados en cajas de 15Kg, después pasarán por una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentan a una temperatura máxima de 26ºC.
Envejecimiento:
Una crianza de 16 meses en barricas, 75% roble francés y 25% roble americano, hace que sea un vino elegante, no y sutil.
