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JOAN RUBIÓ OBSTINAT BLANCO 2017

CATALUÑA

JOAN RUBIÓ OBSTINAT BLANCO 2017

42,50  Ud

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Descripción

JOAN RUBIÓ OBSTINAT BLANCO 2017 75cl

Ficha técnica

Bodega:

Joan Rubió

D.O.:

Penedés

Subzona:

Cataluña

Tipo:

Blanco tranquilo

Añada:

2017

Grado:

10%

Variedad:

Xarel·lo

Viñedo y elaboración

Suelo:

Calcáreo y de textura franca, una parcela de 0,8 ha.

Vinificación:

Encubado en barricas abiertas de 500 litros y en depósitos de acero inoxidable, maceración de 8 días, fermentación con levaduras autóctona en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento:

6 semanas en barricas de roble francés y americano.

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