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El Marido De Mi Amiga blanco semiseco

LA RIOJA

El Marido De Mi Amiga blanco semiseco

Ud

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Ficha técnica

Bodega:

Bodega Vallobera

D.O.:

Rioja

Subzona:

La Rioja

Tipo:

Blanco joven

Añada:

2022

Variedad:

Sauvignon Blanc, Tempranillo, Malvasia

Cata

Vista:

Amarillo pajizo brillante y limpio.

Nariz:

De potencia aromática elevada, vino afrutado y floral, aromas primarios de frutas tropicales, lichi, mango, piña, envolvente y seductor, fragante, sensual, que lo hacen muy agradable olfativamente.

Boca:

Divertido en boca por su equilibrio fresco y trago largo con un final equilibrado y amable.

Maridaje:

Vino muy versátil, original éste punto semi dulce, armoniza perfectamente con platos con sensaciones o aportaciones dulces, ensaladas de frutas... Incluso con foie-gras, salmón ahumado, o cocina exótica, oriental, japonesa.

Viñedo y elaboración

Superficie:

Viñedos con 635 metros de altitud.

Clima:

Clima de influencia subatlántica.

Vinificación:

La elaboración es una mezcla de distintos depósitos de Sauvignon y Malvasia que se llevan hasta el final en la fermentación, consiguiendo así más volumen en boca. Al Tempranillo, se le corta la fermentación, buscando los azúcares reductores y la frescura que aporta su acidez, obteniendo del coupage un vino con equilibrio en cuanto a grado, azúcar y acidez.

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