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Don PX dulce 2018

ANDALUCÍA

Don PX dulce 2018

Ud

Sin existencias

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Ficha técnica

Bodega:

Vinos Toro Albalá

D.O.:

Montilla Moriles

Subzona:

Andalucía

Tipo:

Generoso Pedro Ximénez

Añada:

2018

Grado:

17%

Variedad:

Pedro Ximénez

Cata

Vista:

Llamativo ámbar con ribetes cobrizos.

Nariz:

Intensidad media en el que son protagonistas los aromas a pasas, higos y miel, junto con un fondo licoroso y un recuerdo a caramelo y al frescor vegetal del raspón.

Boca:

Dulce, sedoso, de moderada acidez y amargor vegetal final que equilibra el dulzor y lo llena de sensaciones.

Impresión general:

Vino dulce y aterciopelado, elaborado con uvas Pedro Ximénez recogidas a mediados de agosto y tendidas al sol durante unos siete días, para concentrar todos sus azúcares. Tras el prensado se obtuvo un mosto dulce y se dejó reposar más de un año, en depósitos de acero inoxidable. Una joya natural llena de sensaciones que seduce a quien lo disfruta.

Maridaje:

Es un excelente vino para disfrutar solo o con postres, quesos azules, frutas deshidratadas y pastelería.

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