ARAGON
Cuevas de Arom Cantals tinto 2018
93 Puntos ParkerEl precio original era: 46,90 €.35,20 €El precio actual es: 35,20 €. Ud
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Descripción
El primer vino que Fernando Mora hizo en su apartamento se llamó AROM (su apellido al revés) y fue símbolo de su inicio en el mundo del vino en 2008.
En la búsqueda de mayor altura con motivo de conseguir mayor frescura y precisión, Bodegas Frontonio y Bodegas San Alejandro unen sus manos con una ilusión común, hacer una de las mejores garnachas del mundo.
Ficha técnica
Bodega:
Bodegas Frontonio y Bodegas San Alejandro
Subzona:
Aragón
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.2%
Variedad:
Garnacha 100%
Cata
Vista:
Rojo picota.
Nariz:
Aromas a fresas, tomillo y romero con un toque ahumado.
Boca:
Fresco, con cuerpo medio. Taninos firmes y enérgicos y de textura sedosa. Fino, complejo y largo.
Viñedo y elaboración
Superficie:
Altitud superior a 700 metros en vaso y secano.
Edad:
Viñedos de garnacha vieja de más de 70 años.
Suelo:
Suelos ferrosos.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Encubado 47 días en bocoy con 1/2 bazuqueos manuales al día a pies. Criado 13 meses en foudre. Se ha utilizado el 50% de raspón en fermentación y levaduras autóctonas.
