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Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Mag 17 blanco

FRANCIA

Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Mag 17 blanco

55,30  Ud

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Descripción

CHAMPAGNE AR LENOBLE BLANC DE BLANCS CHOUILLY GRAND CRU MAG 17 BLANCO 75cl

Ficha técnica

Bodega:

AR Lenoble

D.O.:

AOC Champagne

Subzona:

Champagne

Tipo:

Espumoso maduro

Variedad:

100% Chardonnay

Cata

Impresión general:

Champagne clásico de Chouilly, opulento, redondo, con tonos de mantequilla, ciruela y manzanas amarillas. Preciso y bien definido con la mineralidad subyacente. Textura cremosa impartida por los vinos de crianza. Final especiado.

Maridaje:

Pescados a la parrilla, cigalas, colas de cangrejo salteadas al curry, soufflé de queso.

Viñedo y elaboración

Suelo:

Viñedos en ladera con una media de 50 años. Suelos calcáreos pobres en materia orgánica.

Vinificación:

Vinos base de 2017 y un 35% de vinos de reserva. Proporción de vino criado en barrica: 25% Dosage: 2g/l.

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Disponible para reserva

26,90  Ud

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