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Josep Foraster Els Nanos blanco 2021

CATALUÑA

Josep Foraster Els Nanos blanco 2021

6,90  Ud

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Descripción

Buscan la máxima expresión de los aromas primarios. Muy fresco y aromático, este es un vino que nos muestra toda la potencia aromática y gustativa del Macabeo.

Ficha técnica

Bodega:

Josep Foraster

D.O.:

Conca de Barbera

Subzona:

Cataluna

Tipo:

Blanco afrutado

Añada:

2021

Grado:

11,5%

Variedad:

Macabeo

Cata

Vista:

Color amarillo pálido con ligeros reflejos dorados.

Nariz:

Intensos aromas de frutas blancas y cítricos, sobre un fondo floral.

Boca:

Tiene una entrada ligera y fresca; el centro es untuoso y expresivo; con un post gusto muy agradable y refrescante.

Maridaje:

Aperitivo, pescado, arroz, ensaladas y mariscos.

Viñedo y elaboración

Superficie:

Altitud de 400 m. sobre el nivel del mar. Producción de 6500 kg/ha.

Edad:

Viñedos de más de 45 años.

Suelo:

Suelos calcáreos con guijarros y pizarra. Situado en las laderas soleadas de las Montañas de Prades.

Clima:

Continental - mediterráneo.

Vinificación:

Maceración en frío con sus pieles durante seis horas y trabajo con las madres más finas durante unas semanas después de la fermentación.

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