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Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru 2012

FRANCIA

Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru 2012

96,80  Ud

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Descripción

CHAMPAGNE AR LENOBLE BLANC DE BLANCS CHOUILLY GRAND CRU 2012 75cl

Ficha técnica

Bodega:

AR Lenoble

D.O.:

AOC Champagne

Subzona:

Champagne

Tipo:

Espumoso maduro

Variedad:

100% Chardonnay

Cata

Impresión general:

Magnífico equilibrio entre la tensión y definición de la añada 2008 y la intensidad de los vinos de Chouilly. Fresco y frutal (limón, pera, manzana, melón), con un peso contundente y un perfil cortante. Textura envolvente y mineral, aromas de brioche y pan tostado.

Maridaje:

Servir con almejas, rodaballo a la brasa, osso bucco

Viñedo y elaboración

Suelo:

Procedente del Grand Cru Chouilly. Sólamente elaborado en añadas excepcionales.

Vinificación:

Vinos base de 2012. Proporción de los vinos con crianza 25%. Dosage: 2g/l

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