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Josep Foraster Trepat tinto Magnum

CATALUÑA

Josep Foraster Trepat tinto Magnum

30,60  Ud

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Descripción

Vino tinto con nuestra variedad más autóctona; el Trepat. La tarea de Josep Foraster ha consistido en cuidar extremadamente la viña, regular mucho la producción y mimar cada grano de uva. Todo ello para elaborar un vino único que destaca su delicada fruta, sutileza, mineralidad, frescura y elegancia.

Ficha técnica

Bodega:

Josep Foraster

D.O.:

Conca de Barbera

Subzona:

Cataluña

Tipo:

Tinto ligero

Añada:

2013

Variedad:

Trepat

Cata

Vista:

Capa baja, con color rubí y ribete violáceo.

Nariz:

Intenso aroma a frutas del bosque, pimienta blanca y ligero fondo con notas de frutos secos. También encontramos un conjunto de notas balsámicas y minerales.

Boca:

Sorprende por su delicadeza, elegancia y amplitud. El vino se muestra muy expresivo, fresco, con gran peso de fruta, mineral y muy persistente.

Maridaje:

Ideal con pescados azules, arroces, pasta, quesos cremosos y todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Superficie:

Finca Mas de la Sabatera con una altitud de 500 m. sobre el nivel del mar y producción de 6000 Kg/ha.

Edad:

Viñedo de mas de 40 años.

Suelo:

Aluvión; arcillo-calcáreos y con guijarros. Situado en las vertientes soleadas de la Sierra de Miramar.

Embotellado:

Embotellado con menos de 40 mg de SO2T.

Clima:

Continental - mediterráneo.

Cosecha:

Vendimia tardía a finales de octubre en cajas.

Vinificación:

Maceración en frío y posterior fermentación con levaduras endógenos.

Envejecimiento:

Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros de unos tres años.

Certificaciones:

New York Times (Eric Asimov). "20 Memmorable wines for 20 $" · 91+ puntos Wine Advocate · 91 puntos Wine & Spirits · 90 puntos International Wine Cellar (S Tanzer) · 9,65 puntos Guía de Vinos de Cataluña.

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