LA RIOJA
220 Cántaras Senda de Haro crianza tinto 2019
9,90 € Ud
Recíbelo en 24 - 72 horas en Península
Portes gratis a partir de 80€
Descripción
220 CANTARAS SENDA DE HARO CRIANZA TINTO 2019 75cl
Ficha técnica
Bodega:
220 Cántaras
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja
Tipo:
Tinto elegante
Añada:
2017
Variedad:
Tempranillo 70% + Garnacha 30%
Cata
Vista:
Color amoratado de capa media, limpio.
Nariz:
Encontramos mezcla de sutiles aromas florales con frambuesa madura y moras, toque de especias variadas.
Boca:
Vino tinto frutal con buena estructura, amplio, intensa acidez, con taninos redondos y recuerdos de especias variadas, vainillas, cardamomo, final largo.
Impresión general:
Vino muy elegante y complejo sin pesadez y equilibrio que incita a beber.
Maridaje:
Albóndigas de Angus, Chili con carne. Potajes. Sardinas a la brasa. Tagine de cordero. Faisán.
Viñedo y elaboración
Edad:
La edad media del viñedo es de 30 años.
Suelo:
Arcilla y arena roja con piedras sedimentarias.
Clima:
El clima es continental moderado, con influencia cantábrica. La zona se beneficia de la confluencia de dos climas tan opuestos como el atlántico y mediterráneo, que proporcionan temperaturas suaves. Los factores de mayor influencia son el Valle del Ebro, la Sierra de Cantabria y la Sierra de la Demanda.
Vinificación:
Maceración dinámica en frío 72 h. Fermentación controlada en depósitos de acero inox.
Envejecimiento:
Crianza sobre Iías los primeros 6 meses y posteriormente en barrica de roble Francesa y Americana durante otros 16 meses. Clarificación y ligera filtración.
