LA RIOJA
Lan A Mano tinto 2017
Ud
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Ficha técnica
Bodega:
Bodegas LAN
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja
Tipo:
Tinto alta expresión
Añada:
2017
Grado:
14%
Variedad:
96% Tempranillo, 2% Graciano y 2% Mazuelo
Cata
Vista:
Color granate, alta capa y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta negra muy madura, ciruela, mora, grosella, envuelto todo en notas especiadas como el clavo o la canela. A medida que agitamos la copa aparecen notas de café, chocolate negro, tabaco y por supuesto ese toque mineral tan característico de la finca Viña Lanciano.
Boca:
Muy estructurado, potente, amplio, carnoso, de gran volumen en boca y que nos deja un grato y largo recuerdo. Es un vino de gran personalidad, fiel reflejo del terruño del cual procede.
Maridaje:
Carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.
Viñedo y elaboración
Clima:
Mediterráneo continental con pluviometría media anual de 400 mm. Contraste térmico entre el día y la noche por la influencia de la Sierra de Cantabria, factor que ayuda a conseguir una óptima maduración y aromas.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeños cestos y posterior selección por racimo y por grano en mesas, de modo que únicamente aquellos granos que están en perfecto estado pasan a la siguiente fase de elaboración.
Vinificación:
Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés que finalizó en la primavera del año siguiente. Durante el período entre la fermentación alcohólica y maloláctica se removieron sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable.
Envejecimiento:
Durante 4 meses en barrica de roble francés nuevo procedente de bosques de Jupille y Tronçaise, seguido de 7 meses en roble nuevo del Cáucaso.
