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MONT RUBI SERRES VELLES CARINYENA TINTO 2020 75cl

CATALUÑA

MONT RUBI SERRES VELLES CARINYENA TINTO 2020 75cl

18,50  Ud

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Ficha técnica

Bodega:

Mont Rubí

D.O.:

Penedes

Subzona:

Cataluña

Añada:

2020

Grado:

14%

Variedad:

100% Cariñena

Cata

Impresión general:

Vino tinto de alta concentración de color rubí con nariz madura y aromas a ciruela negra y cereza fresca. En boca es vibrante y vivo con notas a confitura de tomate. Se recomienda una previa decantación para conseguir una máxima expresión del vino.

Viñedo y elaboración

Suelo:

Calcáreo.

Vinificación:

Vendimia manual a principio de octubre. Desraspado y estrujado en frío con posterior maceración prefermentativa también en frío. Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Realizamos un prensado lento, y posteriormente se estabiliza en barricas viejas de roble francés durante 6 meses. Elaborado sin sulfitos añadidos.

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