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Mas Comtal Rosat de Llagrima rosado 2021

CATALUÑA

Mas Comtal Rosat de Llagrima rosado 2021

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Descripción

MAS COMTAL ROSAT DE LLAGRIMA 2021 75cl

Ficha técnica

Bodega:

Mas Comtal

D.O.:

Penedés

Subzona:

Cataluña

Tipo:

Rosado

Añada:

2021

Variedad:

Merlot

Cata

Maridaje:

Aperitivo, charcutería fina, con diversas modalidades de pescado y carnes suaves. Excelente compañero de arroces y fideuás.

Viñedo y elaboración

Vinificación:

Una vez la uva es desgranada, esta se macera unas 12 horas para conseguir este color rosado que lo hace tan particular. Después fermenta durante 15 días a una temperatura de 14 – 15ºC. Este proceso permite extraer de la uva todo un abanico de aromas que recuerdan a las pequeñas frutas rojas, así como algún que otro toque floral.

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