CATALUÑA
Mas Comtal Rosat de Llagrima rosado 2021
7,90 € Ud
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Descripción
MAS COMTAL ROSAT DE LLAGRIMA 2021 75cl
Ficha técnica
Bodega:
Mas Comtal
D.O.:
Penedés
Subzona:
Cataluña
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Variedad:
Merlot
Cata
Maridaje:
Aperitivo, charcutería fina, con diversas modalidades de pescado y carnes suaves. Excelente compañero de arroces y fideuás.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Una vez la uva es desgranada, esta se macera unas 12 horas para conseguir este color rosado que lo hace tan particular. Después fermenta durante 15 días a una temperatura de 14 – 15ºC. Este proceso permite extraer de la uva todo un abanico de aromas que recuerdan a las pequeñas frutas rojas, así como algún que otro toque floral.
