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La Nieta tinto 2018

LA RIOJA

La Nieta tinto 2018

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Ficha técnica

Bodega:

Bodegas y Viñedos Sierra Cantabria

D.O.:

Rioja

Subzona:

La Rioja

Tipo:

Tinto alta expresión

Añada:

2018

Variedad:

100% Tempranillo

Cata

Vista:

Negro amoratado.

Nariz:

Fino en nariz, despliega aromas de fruta roja madura, flores, nobles maderas, especias.

Boca:

En el paladar se muestra voluminoso, intenso, amplio, con estructura y un equilibrio sobresaliente.

Viñedo y elaboración

Superficie:

Finca La Nieta, 1,75 Has., situada en Páganos-Laguardia.

Suelo:

Suelo franco arcillo-limoso en textura, con subsuelo roca arenisca.

Vinificación:

Despalillado manual, grano a grano. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectolitros de capacidad. Pisado tradicional.

Envejecimiento:

Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés.

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