ALEMANIA
FORSTER WINZER GRAUBURGUNDER PINOT GRIS SECO 2021
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Descripción
FORSTER WINZER GRAUBURGUNDER - PINOT GRIS SECO 2021 75cl 13% vol
Ficha técnica
Bodega:
Forster Winzer
D.O.:
Pfalz
Subzona:
Palatinado
Tipo:
Blanco afrutado
Añada:
2021
Grado:
13%
Variedad:
Grauburgunder + Pinot Gris
Cata
Vista:
Amarillo pálido.
Nariz:
Es un blanco seco aromático fresco y mineral, bastante imponente con notas de frutas blancas de hueso y una textura refrescante. El Grauburgunder (en alemán) o Pinot Gris tiene un puro y distintivo aroma a uva, frutas y flores blancas, así como toques de melón y ciruelas blancas.
Boca:
Concentrado, pero a la vez muy refrescante. Jugoso y amplio en boca y un vibrante y largo final donde aparecen unas seductoras notas cítricas.
Maridaje:
Verduras (espárragos). Platos a base de huevos (soufflés, escalfados), pasta (lasaña de mariscos), sopas de verduras ó pescado.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arenosos ligeros.
Vinificación:
Inox con lías durante 4 meses.
