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JOAN RUBIO MAM BLANCO 2021

CATALUÑA

JOAN RUBIO MAM BLANCO 2021

15,40  Ud

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Descripción

JOAN RUBIO MAM BLANCO 2021 75cl

Ficha técnica

Bodega:

Joan Rubió

D.O.:

Penedés

Subzona:

Cataluña

Tipo:

Blanco tranquilo

Añada:

2021

Grado:

10%

Variedad:

Xarel·lo 75% + Macabeo 25%

Viñedo y elaboración

Suelo:

Arcillo-calcáreo

Vinificación:

Ensamblaje de los vinos de gota de todos los blancos de la bodega, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, parte en ánfora de cerámica roja, parte en depósito de acero inoxidable.

Envejecimiento:

4 meses en ánfora de cerámica roja y depósito de acero inoxidable.

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