CATALUÑA
JOAN RUBIÓ JOANOTS BLANCO 2019
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Descripción
JOAN RUBIÓ JOANOTS BLANCO 2019
Ficha técnica
Bodega:
Joan Rubió
D.O.:
Penedés
Subzona:
Cataluña
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Variedad:
Macabeo
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arcillo-calcáreo
Vinificación:
Maceración de 5 días en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación alcohólica en ánforas de cerámica blanca con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
4 meses en ánfora de cerámica blanca, más 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
