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JOAN RUBIÓ ESSENCIAL BLANCO 2020

CATALUÑA

JOAN RUBIÓ ESSENCIAL BLANCO 2020

18,30  Ud

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Descripción

JOAN RUBIÓ ESSENCIAL BLANCO 2020 75cl

Ficha técnica

Bodega:

Joan Rubió

D.O.:

Penedés

Subzona:

Cataluña

Tipo:

Blanco tranquilo

Añada:

2020

Grado:

11%

Variedad:

Xarel.lo

Viñedo y elaboración

Suelo:

Arcilla con mucho calcáreo, textura franca, exposición norte.

Vinificación:

Despalillado total, maceración de 6 días en depósitos de acero inoxidable, descubado, final de fermentación alcohólica en barricas de 500 l con levaduras autóctonas.

Envejecimiento:

2 meses en barricas de roble de 500 l, más 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

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