Cesta
Club de vinos

Ofertas y ventas exclusivas para ti

Kir Yianni Diaporos tinto 2017

GRECIA

Kir Yianni Diaporos tinto 2017

50,30  Ud

Recíbelo en 24 - 72 horas en Península Portes gratis a partir de 80€

Descripción

KIR YIANNI DIAPOROS TINTO 2017 75cl

Ficha técnica

Bodega:

Kir Yianni

Tipo:

Tinto potente

Añada:

2017

Variedad:

Xinomavro 87% + Syrah 13%

Cata

Vista:

Color rojo intenso con matices morados.

Nariz:

Compleja con un carácter aromático compuesto por sucesivas capas de vainilla y chocolate, ahumados y aromas de fresa típicos de un Xinomavro vibrante y fresco, realzado a su vez con toques florales, como la violeta.

Boca:

La uva Syrah añade un carácter especiado además de prolongar el retrogusto. La intensa acidez agrega frescor al carácter concentrado de su cuerpo. La intensidad del sabor y la estructura robusta del vino vaticina un largo potencial de envejecimiento.

Maridaje:

Pintada, faisán, pichón. Liebre trufada. Ganso con castañas.

Viñedo y elaboración

Superficie:

El viñedo Yianakohori tiene una exposición sureste y una altitud de 120-280m. Las uvas para Diaporos provienen de la “corazón” del Bloque #5 del Viñedo Yianakohori, justo sobre un pequeño lago. La pendiente del Bloque #5 tiene una inclinación del 15%.

Suelo:

Franco arcilloso con un pH muy alto, adecuado para la producción de Xinomavro. El rendimiento medio del cultivo en este bloque no supera los 650 kg/ha.

Vinificación:

7 días de maceración en frío pre-fermentativa a 8-10°C, fermentación de 10-15 días a temperatura controlada en depósitos abiertos con dispositivos automáticos de remontado. Fermentación y post-fermentación entre 23-26°C. Este proceso tiene como objetivo estabilizar el color de la Xinomavro y suavizar sus taninos.

Envejecimiento:

El vino realiza la fermentación maloláctica en barrica francesa nueva, que ofrece condiciones de microoxigenación, mientras se aplica batonnage frecuente. El vino se cría 22 meses en barrica de roble de 225 litros y 6 meses más de crianza en botella.

Certificaciones:

Mundus Vini Oro

Otros clientes también compraron

45,30  Ud

Ud

Sin existencias

15,70  Ud

Ud

Sin existencias

FRANCIA

Clos du Caillou Les Quartz tinto 2019
92 Puntos Parker
93 Puntos Dunnuck

28,60  Ud

Ud

Sin existencias

39,20  Ud

93,80  Ud

Ud

Sin existencias

Club de vinos

Registrate

Únete al club y aprovecha de todas nuestras ofertas

¿TE GUSTA EL VINO?

Regístrate y aprovéchate de ofertas exclusivas, una atención personalizada, sorteos, promociones enoturísticas y complementos relacionados con el vino. Hazte Vinantin@

Con tu primera compra

Consigue 9,00€ de descuento y te regalamos un sacacorchos en tu primera compra. *Para compras superiores a 60€

La boxtia de vinantia

Selección de packs mensuales a un precio imbatible.

Club de vinos

Te acercamos ofertas exclusivas tanto de vinos clásicos como de descubrimiento seleccionadas para ti a los mejores precios.