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MONT RUBÍ BLACK TINTO 2021 75cl

CATALUÑA

MONT RUBÍ BLACK TINTO 2021 75cl

9,80  Ud

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Ficha técnica

Bodega:

Mont Rubí

D.O.:

Penedes

Subzona:

Cataluña

Añada:

2021

Grado:

13,5%

Variedad:

100% Garnacha

Reconocimientos:

91 Guía Peñin; Gilbert & Gaillard – Medalla de Oro.

Cata

Vista:

Es un vino tinto con un intenso color rojo púrpura y con marcadas notas de fruta.

Nariz:

En nariz está lleno de fruta silvestre y ciruela murciana acentuado por una nota floral de violeta.

Boca:

El vino es sedoso al paladar con un final fresco, persistente y con recuerdos de moras.

Maridaje:

Tablas de quesos y charcutería, verduras a la plancha, hummus, pasta boloñesa.

Viñedo y elaboración

Suelo:

Calcáreo-arcilloso.

Vinificación:

70% maceración con pieles, 30% maceración carbónica. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Contacto con sus finas lías durante 3 semanas.

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