CATALUÑA
MONT RUBÍ BLACK TINTO 2021 75cl
9,80 € Ud
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Ficha técnica
Bodega:
Mont Rubí
D.O.:
Penedes
Subzona:
Cataluña
Añada:
2021
Grado:
13,5%
Variedad:
100% Garnacha
Reconocimientos:
91 Guía Peñin; Gilbert & Gaillard – Medalla de Oro.
Cata
Vista:
Es un vino tinto con un intenso color rojo púrpura y con marcadas notas de fruta.
Nariz:
En nariz está lleno de fruta silvestre y ciruela murciana acentuado por una nota floral de violeta.
Boca:
El vino es sedoso al paladar con un final fresco, persistente y con recuerdos de moras.
Maridaje:
Tablas de quesos y charcutería, verduras a la plancha, hummus, pasta boloñesa.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Calcáreo-arcilloso.
Vinificación:
70% maceración con pieles, 30% maceración carbónica. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Contacto con sus finas lías durante 3 semanas.
