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Hans Baer Gewürztraminer Rheinhessen blanco abocado 2022

ALEMANIA

Hans Baer Gewürztraminer Rheinhessen blanco abocado 2022

8,40  Ud

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Descripción

HANS BAER GEWÜRSTRAMINER RHEINHESSEN BLANCO ABOCADO 2022 75cl

Ficha técnica

Bodega:

Hans Baer

D.O.:

Rheinhessen

Subzona:

Mittelrhein

Tipo:

Blanco afrutado

Añada:

2021

Variedad:

Gewürztraminer

Cata

Vista:

Color dorado pálido.

Nariz:

Nariz sugerente y atractiva con aromas intensos pero finos. Notas de frutas exóticas (lichis, papaya, piña, almíbares de fruta blanca). Igualmente, el aroma característico de pétalos de rosa tan delicado y sutil. Se desarrolla hacia tonos especiados como el jengibre y la pimienta roja. Cítricos dulces (Piel de naranja confitada).

Boca:

En boca tiene una entrada fina y fresca que confiere clase. En mitad de boca es amplio y concentrado pero sin pesadez mostrando un gran equilibrio. Las notas aromáticas de la nariz se reproducen en la boca de manera muy integrada. La final es suave y melosa con un toque positivamente amargo. Muy agradable.

Maridaje:

Aperitivo. Ensaladas, Verduras (Espárragos, alcachofas, crema de berros), Cocina especiada (India). Ahumados, Salazones. Preparaciones de carne con esencia de pétalos de rosa. Preparaciones con salsa de granadas. Jengibre

Viñedo y elaboración

Suelo:

Calcáreos.

Vinificación:

Inox con lías durante 2 meses.

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