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Cuevas de Arom As Ladieras tinto 2018

ARAGON

Cuevas de Arom As Ladieras tinto 2018

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Descripción

El primer vino que Fernando Mora hizo en su apartamento se llamó AROM (su apellido al revés) y fue símbolo de su inicio en el mundo del vino en 2008. En la búsqueda de mayor altura con motivo de conseguir mayor frescura y precisión, Bodegas Frontonio y Bodegas San Alejandro unen sus manos con una ilusión común, hacer una de las mejores garnachas del mundo.

Ficha técnica

Bodega:

Bodegas Frontonio y Bodegas San Alejandro

Subzona:

Aragón

Tipo:

Tinto

Añada:

2018

Grado:

13,5%

Variedad:

Garnacha 100%

Cata

Vista:

Rojo violáceo abierto.

Nariz:

En nariz presenta bayas silvestres, laurel, romero y violetas.

Boca:

Es muy fresco en boca, con alcohol moderado, cuerpo medio y taninos tersos. Sabores a monte.

Impresión general:

Se trata de un vino ligero, elegante y largo.

Viñedo y elaboración

Superficie:

Viñedos viejos de laderas norte de garnacha a más de 800 metros de altitud.

Suelo:

Suelos del precámbrico, cuarcitas y pizarras.

Cosecha:

Vendimia manual.

Vinificación:

Elaborado en depósitos de cemento con bazuqueo manual.

Envejecimiento:

Criado en huevos de cemento y foudre. Se ha utilizado el 50% de raspón en fermentación y levaduras autóctonas.

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