FRANCIA
Frederic Magnien Nuits Saint Georges 1R Cru Les Damodes 2018
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Descripción
FREDERIC MAGNIEN NUITS SAINT GEORGES 1R CRU LES DAMODES TINTO 2018 75cl 13% vol
Ficha técnica
Bodega:
Frédéric Magnien
D.O.:
Borgoña
Subzona:
Borgoña
Tipo:
Tinto ligero
Añada:
2018
Grado:
13%
Variedad:
Pinot Noir
Cata
Vista:
Color amoratado de capa media.
Nariz:
Encontramos mezcla de sutiles aromas florales con frambuesa madura y moras, toque de especias variadas.
Boca:
Frutal con buena estructura, amplio, intensa acidez, con taninos redondos y recuerdos de especias variadas, vainillas, cardamomo, final largo.
Impresión general:
Este Premier Cru destaca por sus vinos estructurados y de larga guarda. Vino muy elegante y complejo sin pesadez y equilibrio que incita a beber.
Maridaje:
Jarrete de cordero. Riñones de ternera al vino. Quesos semi curados. Mollejas de ternera a la brasa.
Viñedo y elaboración
Edad:
Viñedo entre 40-60 años.
Suelo:
La vid está plantada sobre un suelo rico en calizas duras.
Clima:
"Les Damodes" es el clima más septentrional de la denominación, lindando con Vosne-Romanée.
Envejecimiento:
1/3 del vino en tinajas y el resto en barricas de 1er y 2º vino con un total de 16 meses de crianza.
