FRANCIA
Champagne AR Lenoble Rosé Terroirs de Bisseuil rosado
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Descripción
CHAMPAGNE AR LENOBLE ROSÉ TERROIRS DE BISSEUIL ROSADO 75cl
Ficha técnica
Bodega:
AR Lenoble
D.O.:
AOC Champagne
Subzona:
Champagne
Tipo:
Espumoso maduro
Variedad:
Chardonnay 92% + Pinot Noir 8%
Cata
Impresión general:
Color rosa salmón, aromas complejos de frutillos rojos en mermelada, naranja sanguina y notas ahumadas y minerales, Es un rosado con estilo propio, intenso y a la vez elegante, frutal, especiado y muy largo. Único en su categoría al ser un rosado con base de Chardonnay Chouilly Grand Cru.
Maridaje:
Jamón ibérico, gravalax, Gouda Maduro, codornices estofadas con jarabe de pétalos de rosas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
88% Chardonnay procedente del Grand Cru Chouilly, 12% Pinot Noir de Bisseuil
Vinificación:
Vinos base de 2013 y un 35% de vinos de reserva. Proporción de los vinos con crianza: 20%. Dosage: 3 g/l.
