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Domaine Regis Bard Cote Face Maceration blanco 2021

FRANCIA

Domaine Regis Bard Cote Face Maceration blanco 2021

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Descripción

DOMAINE REGIS BARD COTE FACE MACERATION BLANCO 2021 75cl

Ficha técnica

Bodega:

Domaine Regis Bard

D.O.:

Alsace

Subzona:

Alsacia

Añada:

2021

Variedad:

Sylvaner

Cata

Vista:

Su color anaranjado y aceitoso le da la consistencia de un vino gourmet.

Nariz:

Toques de pan especiado.

Boca:

Es potente y largo, el final es fino con una agradable acidez

Maridaje:

Calabaza estofada, platos con nísperos o membrillo. Comida asiática. Quesos Blandos. Boniatos asados. Escabeches. Berenjenas en vinagreta.

Viñedo y elaboración

Suelo:

Procedentes de dos lieux dits: Sohlenberg es un viñedo en pendiente empinada expuesta al este y ubicado entre Bernardvillé y Reichchfeld. Eichelberg se encuentra en la cima de la montaña de Bernarvillé (la montaña de Roble) y está expuesto al sur con un suelo de arenisca y volcánico.

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