CATALUÑA
MONT RUBÍ DURONA BLANCO 2019 75 cl
13,10 € Ud
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Portes gratis a partir de 80€
Ficha técnica
Bodega:
Mont Rubí
D.O.:
Penedes
Subzona:
Cataluña
Añada:
2019
Grado:
11%
Variedad:
100% Parellada
Cata
Nariz:
Nariz elegante, sutil, con ligero sotobosque y un poco floral.
Boca:
En boca es sedoso, con buen recorrido y agradable contraste mineral.
Impresión general:
Vino con una personalidad única y marcada pureza varietal.
Maridaje:
Pescado blanco, espárragos blancos, ensaladas verdes frescas, carne de cangrejo, aguacate.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Calcáreo.
Vinificación:
Breve maceración con pieles y fermentación en acero inoxidable. Maduración en ánforas de arcilla artesanales en contacto con sus finas lías durante 4 – 6 meses, que nos ofrece una interesante interacción del vino con el oxígeno y una máxima pureza varietal.
