ARAGON
Cuevas de Arom As Ladieras tinto 2021
93 Puntos Parker21,95 € Ud
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Portes gratis a partir de 80€
Descripción
El primer vino que Fernando Mora hizo en su apartamento se llamó AROM (su apellido al revés) y fue símbolo de su inicio en el mundo del vino en 2008.
En la búsqueda de mayor altura con motivo de conseguir mayor frescura y precisión, Bodegas Frontonio y Bodegas San Alejandro unen sus manos con una ilusión común, hacer una de las mejores garnachas del mundo.
Ficha técnica
Bodega:
Cuevas de Arom
D.O.:
Calatayud
Subzona:
Aragón
Añada:
2020
Variedad:
Garnacha
Cata
Vista:
Rojo azulado, ligero.
Nariz:
Se aprecia grosella roja y fresas ácidas, lavanda y tomillo con fondo de pedernal y naranja sanguina.
Boca:
Fresco, con cuerpo ligero y tanino enérgico. Tiene una intensidad marcada por la fruta roja. Su complejidad proviene de su fondo mineral.Es muy largo.
Viñedo y elaboración
Superficie:
Vino elaborado a partir de viñedos de Garnacha plantados entre 1932 y 1972 en las estribaciones de la de la Sierra Santa Cruz. Sierra perteneciente al Sistema Ibérico.
Suelo:
Suelos de pizarras, areniscas y cuarcita. Pendientes entre el 5% y el 20%.Orientaciones varias.
Vinificación:
Elaborado en depósitos de cemento con bazuqueo manual. Criado en huevos y foudre de roble austriaco de 30 hl. Se ha utilizado el 50% de raspón en fermentación y levaduras autóctonas.
Certificaciones:
Robert Parker 2021 93 puntos.
