CATALUÑA
Castell D’Encus Jhana rosado 2019
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Descripción
CASTELL D'ENCUS JHANA ROSADO 2018 75cl
Ficha técnica
Bodega:
Castell D'Encus
D.O.:
Costers del Segre
Subzona:
Cataluña
Añada:
2018
Grado:
13,50 %
Variedad:
90% Merlot + 10% Petit Verdot
Cata
Vista:
Color cobre.
Nariz:
Membrillo, hinojo, ligeramente floral. Notas nobles de roble y matices de tomillo.
Boca:
Entrada golosa con notas de caqui y manzana reineta. Vino largo y complejo. Tendrá una gran evolución.
Impresión general:
Vino color cobre con notas nobles de roble y matices de tomillo en nariz, acompañadas de membrillo, hinojo y ligeramente floral. En boca presenta una entrada golosa con notas de caqui y manzana reineta. Final largo y complejo.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Macerado a baja temperatura y fermentado en barricas de roble, donde hace una crianza de 6 meses.
